（通讯员：明璐 魏诗语 摄影：余凡）7月4日至15日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴湖北省武汉市江汉区雨花斋暑期实践团前往雨花斋素食公益餐厅开展志愿服务，深入了解独居、困难老年群体日常生活存在的就餐不便、缺少陪伴等现实困境，用实际行动为长辈排忧解难。

雨花斋是全国连锁的公益素食食堂，秉持“没有杀戮，没有交易，只有感恩”的核心理念，以敬老助老为主要服务方向，为居住在周边的独居、困难老人免费提供午餐。

深耕服务 复盘成长

雨花斋拥有规范的服务运作体系。实践队员根据工作人员安排，各司其职，分区承担前厅、后厨等各项服务工作。在前厅，队员认真择选、削切食材，从源头保障食材安全新鲜；在后厨，队员清洗餐具、清扫整理后厨环境，为备餐提供一个安全干净的环境。每日上午十一时，雨花斋准时开放供餐，前来就餐的老人排起长队，志愿者与义工分工明确、配合默契，完成核票、分餐、打包等各项工作，依托于工作人员前期细致的统筹规划，分餐流程井然有序。

除备餐、分餐服务外，雨花斋坚持以学促行、以思促改，定期组织全体义工、志愿者开展思想学习课堂，复盘反思是课堂的核心内容。在店长的带领下，全体人员交流感悟、自查自省。动医2407班吴沐瑾表示：“此次志愿经历是宝贵的成长历练，随着服务时长的递增，队员们逐步褪去初来时的生疏，从被动接受安排转变为主动发现需求、协助工作。虽然服务时间有限，但公益爱心永不止步，后续团队将持续宣传雨花斋公益食堂，号召更多青年学子参与敬老志愿、传递温暖力量。”工作人员的分享同样令人深受触动。一位在雨花斋服务满一年的老年义工坦诚反思，自身性格偏急，服务中偶尔有情绪控制不到位的情况。但他始终坚守敬老服务的本心，希望与所有义工携手共建温暖的社区。正视自身短板后，他表示将在今后的服务中不断改进，以更耐心的态度服务他人。知不足而后进，善反思方可行远。常态化的复盘自省，让全体志愿者与义工正视自身服务短板、明确改进方向，持续优化服务细节、提升服务质量，让雨花斋敬老服务更加温暖和规范。

同心相守 温情待人

雨花斋不仅是免费提供午餐的公益食堂，更是一处充满烟火温情的暖心大家庭。这里的工作人员都为无薪资的义工，多数是退休的老年人，他们住所不同、性格迥异，却怀着不计回报、服务他人的善心相聚于此，一同守护雨花斋的公益阵地。店长性格直率，管理标准严格，一言一行却藏着细腻，默默关怀每一位义工与前来就餐的老人。一位长期在外漂泊的长辈，晚年定居武汉后主动来做义工，在这里获得了稳定的精神归属感。通过和义工交流、亲身参与分餐服务，实践队员真切体会到，分餐看似简单，但藏着不少沟通难题。雨花斋有严明的分餐秩序，不同年龄段取餐时间不同，但不少老人以路程遥远、家里有事为由希望提前打餐；还有老人对餐食分量、餐品种类存在意见。诉求无法满足时易产生沟通僵持，延缓整体的供餐效率。面对这种情况，雨花斋义工秉持着耐心包容的服务准则，不与老人争执，而是柔声安抚情绪，细致讲解供餐规则；一旁等候的其他老人也会主动上前劝解疏导。各种沟通分歧最终都在善意中化解，取而代之的是长者们发自内心的道谢与认可。

体察困境 延续初心

在雨花斋的志愿服务过程中，实践队员近距离接触各类老年群体，看清当下许多长者面临的双重困境。物质层面上，不少独居、困难老人行动不便，收入有限，基础就餐需求难以保障；精神层面上，多数老人长期独居生活，缺少倾诉交流的对象，内心时常感到孤单。在每日分餐、闲谈、陪伴老人的过程中，队员们亲眼见证一餐热饭、日常交流就能有效缓解老年群众的孤独感，也深刻意识到敬老助老工作绝非短期实践便能落地生效。阶段性志愿服务虽已结束，但公益行动将持续推进。后续队员们会持续关注老年群体的生活现状，主动向身边人宣传雨花斋敬老公益项目，普及助老志愿服务的意义。同时主动分享本次实践见闻，号召更多青年参与敬老志愿活动，坚持力所能及地关心身边老人，用持续、长效的微小行动，为老年群体带去陪伴与温暖，以青年力量缓解长者生活与精神层面的难处。

审核人：左静