(通讯员:路童 摄影:路童)7月10日至11日,华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴济宁暑期社会实践团走进山东省济宁市长沟镇,围绕当地葡萄特色产业开展深度调研,深入田间大棚,切身体验葡萄从枝头到舌尖的全过程。
清晨六时,实践团成员来到长沟镇葡萄种植大棚。在农户的指导下,成员们拿起果剪、提起果篮,弯腰钻进温度逼近40℃的大棚开展采摘体验。农户向成员们传授采摘要领:“剪葡萄讲究‘一看二托三剪’,先看果粉和颜色判断成熟度,再轻轻托住底部,手要稳,千万不能蹭掉果霜。”实践团成员在大棚内不断弯腰、下蹲、仰头,在密不透风的藤架下仔细甄别葡萄是否成熟。成员们表示,仅仅采摘十来串便已汗流浃背,而农户们往往要从凌晨持续劳作到上午十点,真切感受到这份甜蜜背后凝聚的辛劳与匠心。

上午九时,采摘的葡萄经过分拣、修穗、包装后,实践团成员跟随农户在街边进行零售体验。成员们学着农户的样子向过往行人吆喝推介,主动邀请顾客试吃,重点突出长沟葡萄“国家地理标志产品”的优势。在售卖过程中,实践团成员观察到,不少农户正利用微信接龙、短视频直播等方式拓展客源,有的档口前竖着手机支架,一边称重打包,一边与线上顾客互动,传统地头销售正逐步走向线上线下融合发展。
通过与多位种植户的深入交流,实践团成员们了解到长沟镇葡萄销售模式正从过去单一的“坐等商贩上门”转向多元化发展。目前主要有四种模式齐头并进:一是传统客商批发,走量但价格较低;二是休闲采摘园,吸引周边游客进园现采现吃,提升附加值;三是城区定点零售与集市自销,凭借品牌口碑留住熟客;四是依托电商平台与直播带货,进一步拓宽销售渠道。传统渠道保销量、采摘旅游创品牌、线上平台拓销路,多种方式协同发力,让长沟葡萄的市场之路越走越宽。
实践团在走访过程中认识到,长沟葡萄产业的发展并非一蹴而就。从大棚里的精细管护,到集市上的多元销售,每一个环节都凝聚着农户的辛勤付出与经营智慧。同时实践团成员们表示,通过此次脚沾泥土的采摘与销售体验,对农产品“种得好更要卖得巧”有了更加直观和深刻的理解,也进一步坚定了学农爱农、强农兴农的初心与信念。
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