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【牧医行迹】守正创新看"金华猪"如何书写农业现代化新篇

发布时间:2025-08-13  作者:  浏览次数:

(通讯员:杨玉琪 摄影:杨玉琪)2025年8月1日,华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴浙江加华等集团暑期实践团,在雷明刚教授带领下到达浙江省金华市加华种猪有限公司,围绕“地方猪种保育与现代养殖技术融合发展”主题开展专题调研。实践团通过座谈交流的形式,深入探究这家国家级保种企业在农业现代化进程中的创新实践与行业价值。

会议之初,加华种猪有限公司总经理华吉琦介绍了集团的发展现状。始建于浙江金华的加华种猪有限公司,是农业农村部认定的“国家金华猪保种场”,也是浙江省农业产业化重点龙头企业。企业目前总投资5000余万元正在打造的现代化养殖基地,坐落于金华市婺城区汤溪镇生态农业园区,占地面积达15000平方米,设计产能存栏基础母猪600头、公猪30头,年提供优质金华猪种猪6000头、商品猪9000头,采用一流的设备设施及工艺、高标准建设一个标准化、规模化、良种化、设施化、 循环化、数字化的国家金华猪保种场。

“我们不仅是生产企业,也应该给地方猪保种作出贡献。”企业总经理华吉琦介绍。作为国家地方猪种保育的核心力量,目前,企业存栏种公猪20余头、生产基础群母猪400余头,完整保存9个金华猪血统。针对金华猪市场推广难题,企业创新提出“终端产品开发+产业链延伸”策略,通过与餐饮企业合作研发特色菜系、联合科研机构挖掘高营养价值烹饪方法等方式,提升消费者购买意愿,推动金华猪保种育种可持续发展。

针对环保处理,实践团重点了解了企业引进的“V型刮板清粪系统”。该系统虽建造成本较高,但能高效处理粪便,实现环保与效益的双赢。华吉琦坦言:“目前国内猪场应用此类先进设备的很少。”华总也希望通过科技研发与升级,在未来可以更便利进行环境保护。(附图一)

在介绍的尾声,现场爆发出热烈的掌声。“加华种猪用五十年坚守诠释了‘守正’的力量,守护地方猪种的文化根脉,坚守产业发展的初心使命;更以技术创新演绎‘鼎新’的智慧,以设备升级提效率,以工艺优化降成本,以环保标准树标杆。”实践团成员俞清韵表示,此次调研让她深刻认识到,农业现代化不仅需要政策支持,更需要企业、高校与科研机构的协同创新。

审核人:雷明刚

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