(通讯员：吴涛 摄影：吴涛) 8月3日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴贵州六盘水厚全集团暑期社会实践团队在贵州六盘水厚全生态农业有限公司会议室接受鸡场解剖操作与生物安全专题培训。厚全集团兽医总监欧阳文军围绕个人职业经历及生物安全要点展开授课，并指导团队于鸡舍旁空地开展死鸡解剖实操。
“从山东农业科学院家禽研究所到温氏集团，再到厚全集团，每一次平台转换都伴随产业升级。”欧阳文军以自身22年从业路径为引，系统梳理了我国蛋鸡产业在育种、疫病防控、设施装备等方面的迭代历程，帮助团队成员建立对行业宏观演进的立体认知。
围绕即将进行的解剖操作，欧阳文军将生物安全理念凝练为“外防输入，内防扩散，强鸡体质”十二字准则，并逐一阐释人员流动管理、车辆消毒、抗体监测等关键控制点。他强调，生物安全无小事，任何疏漏都可能让十万羽蛋鸡面临灭顶之灾。
培训结束，实践团队转移至鸡舍旁空地开展实操。欧阳文军现场示范肝脏、脾脏、气囊等典型病变识别方法，并指导队员记录病理变化。“这只鸡肝脏表面布满白色结节，提示沙门氏菌感染；那例气囊浑浊增厚，需重点排查支原体。”他手持解剖器械，边操作边讲解。
实操结束，队员们用清水冲洗解剖台，将医用垃圾投入专用收集桶。欧阳文军叮嘱：“做完解剖只是第一步，后续要把今天看到的病变与书本知识反复对照，才能把经验真正变成能力。”
团队成员表示，通过本次解剖实操认识到了从课堂上的病理特征描述到解剖台上的直观病变，从书本里的防疫原则到场区里的消毒细节，这种认知的跃迁恰恰揭示了养殖业的进阶密码。对于养殖业而言，每一次疫病防控的成功，都是理论预判与实践验证的完美配合。
审核人：许明
