（通讯员：李雪 摄影：李雪）7月15日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴湖北黄冈暑期社会实践团队8名成员走进湖北黄冈颐尔养老院，围绕“普及食品营养知识，守护银龄饮食健康”主题，开展食品营养安全科普活动。此次活动聚焦老年群体饮食健康需求，通过系统讲解与互动交流相结合的方式，帮助养老院老人树立科学饮食观念，提升食品营养安全素养。

实践团队成员首先在养老院大厅张贴科普海报，精心布置活动场地，耐心等候老人们的到来。首位到场的童奶奶已经83岁高龄，她和蔼地询问实践团的情况，热情邀请同学们坐下聊天，轻松的互动为活动营造温暖的前期氛围。老人们齐聚后，负责讲解的实践团队成员正式开展食品营养安全科普讲解工作，内容分为三个部分：第一部分围绕食品选购，详细讲解“五不买原则”，同时介绍 “一看二闻、三听四摸” 的实用挑选技巧；第二部分聚焦预防食物中毒与应急处理方法，普及常见风险及应对措施；第三部分则针对老年人特点，阐述长寿饮食的 “五宜五忌”，提供个性化饮食建议。针对老年人的接受特点，讲解过程中队员注重结合生活实例进行阐述。讲解过程中，老人们认真倾听讲解内容，不时点头表示认同，现场形成了浓厚的学习氛围。

为强化科普效果，确保知识“听得进、记得牢、用得上”，实践团队精心设计了互动环节。讲解结束后，实践团成员为老人们分发了精心筹备的慰问品。随后开展的采访交流环节中，实践团队成员耐心倾听老人们对日常饮食的看法与困惑。实践团成员表示，与老年群体的深度互动不仅提升了实践团队成员自身知识传播能力，更深刻体会到饮食健康对老年人生活质量的重要性，实现双向成长。

参与活动的老人们对实践团的到来表示热烈欢迎，纷纷称赞道：“孩子们讲解的饮食知识实用性很强，均为我们日常生活中切实可用的内容，不仅听得明白，也容易记住！”张爷爷感慨道：“虽然当今社会食品安全问题仍然存在，但是养老院的饭菜很干净，营养也很均衡，在这里挺幸福的。”

此次活动让老年群体对食品营养安全有了更清晰的认知，进一步拉近了科学饮食与银龄生活的距离。“知识守护健康，青春温暖夕阳”—— 这场充满关怀与智慧的科普互动，为颐尔养老院的夏日时光增添了温馨色彩，为老年群体乐享健康晚年持续贡献力量。

审核人：许庆彪