（通讯员：李雪）7月10日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院暑期社会实践团队一行8人，赴湖北黄冈伊利乳业有限责任公司（以下简称“黄冈伊利”）开展实地探访活动。本次活动以“探访乳业生产，聚焦食品安全”为主题，通过深入工厂一线、与企业管理人员进行座谈，学习食品安全实践经验，搭建校企沟通桥梁，探寻“一杯好奶”背后的科技支撑与企业责任。

在黄冈伊利生产部经理张友钰、质检部经理刘涛的接待与全程引导下，实践团队走进企业生产核心区域。两位经理系统介绍了公司从原奶接收、预处理、标准化加工、灭菌灌装到包装成品的完整生产链条。队员们近距离观察到高度自动化的生产设备、严格规范的操作管理流程及贯穿全程的质量安全控制点。现代化车间的洁净环境、严谨的操作规范和全覆盖的质量监控体系，令队员们印象深刻。

参观结束后，刘涛与实践团队展开座谈。他强调：“公众通过宣传了解企业，而实地看到的生产流程、检测标准更具说服力。我们始终敞开大门，愿意接受社会各界的监督，这既是对消费者负责，也是企业长久发展的底气。”为让同学们直观感受伊利产品的品质，刘涛现场分发伊利雪糕。这一举动不仅驱散了暑热，更让队员们切实体会到伊利“品质为本”的理念。实践团队队员刘纯铄表示：“原来每一杯牛奶、每一支雪糕背后，都有这么多严苛的安全防线，这次探访让我对‘食品安全’有了从抽象到具体的认知。”

谈及企业发展，张友钰回顾了伊利从地方乳企到行业标杆的历程：“从最初的小作坊到如今覆盖全产业链的现代化企业，我们始终把‘食品安全是1，其他都是0’作为发展理念，未来还将投入更多资源研发功能性乳制品，让安全与健康同行。”团队的8名同学结合专业所学，就“如何平衡生产效率与安全管控”“婴幼儿配方奶粉的特殊安全标准”等问题与两位经理深入交流。

此次实地探访活动，实践团队不仅观察到乳制品从原奶处理到成品出厂的全流程安全管理，也通过与企业管理者的深度沟通，理解了行业对食品安全的极致追求。“探秘乳业安全，青春感悟责任”——这场在黄冈伊利展开的实践，让同学们深刻认识到食品安全对于企业发展的核心意义，也为他们将专业知识应用于行业实践奠定了基础。未来，团队成员将把所见所学转化为学习动力，提升专业技能，为中国乳业高质量发展贡献华农学子的青春力量。

审核人：许庆彪