（通讯员：石秋缘 摄影：石秋缘 陈晓光）8月19日，华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院赴三江社会实践团队前往三江侗族自治县八江镇布央村，与当地茶农进行深入交流，探索茶叶产业在乡村振兴中的重要作用和意义。
到达布央村，当地茶农莫景凡首先带领实践团队成员参观自己创办的制茶厂，她从萎凋、杀青、揉捻、干燥等茶叶制作流程为团队成员们介绍各种机器的功能用途。
在参观过程中，团队成员们了解到不同的加工方式会造就不同的茶叶品种，如红茶经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序制作而成，绿茶则经过杀青、揉捻和干燥等工序制作而成。
随后在品茶的过程中，莫景凡向团队成员们讲述布央村的变化：“以前有句话说：‘有女莫嫁布央郎。’布央曾是个非常贫穷的山村，后来引进茶叶种植，村民们有了可靠的收入来源，生活才开始慢慢变好。”在布央，茶农们还积极探索出了茶旅融合的新模式。借助布央优越的生态环境，将茶产业与侗族文化、茶文化及茶旅游紧密结合。在茶园内游客们不仅可以品尝到新鲜的茶叶，还能亲自体验采茶乐趣，感受茶文化的魅力。这种茶旅融合模式在美化乡村环境的同时，还拓宽了茶农增收新渠道。
通过此次采访，实践队成员深刻感受到茶叶产业在乡村振兴中的重要作用和意义。实践队成员赵研飞感叹道：“茶叶不仅是大自然的馈赠，更是乡村振兴的希望。”在这充满生机的茶山上，茶农们用勤劳的双手继续书写着乡村振兴的美好篇章。
审核人：李思雯
