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科学与生活:赵书红与新生共话畜牧产业新发展

发布时间:2023-09-13  作者:  浏览次数:

(通讯员:王碧涵 摄影:角馨怡)9月9日晚,动物科学技术学院、动物医学院院长赵书红教授与2023级新生相约四综D207会议室,畅谈畜牧产业新发展。本活动由辅导员陈炳宇主持,2023级本研新生参与交流。

赵书红教授分享科研经历

“动物科学的研究就是肉蛋奶供应的源头。”赵书红联系我国畜牧业发展现状,为同学们介绍了动物科学专业的学习内容与行业前景。她指出,畜牧业发展空间非常大,养殖业的繁荣对农民生活和乡村振兴非常重要。“畜牧业是我国农业农村经济的支柱产业和农民收入的重要来源,发展空间非常广阔,前景非常光明。”

同学认真听讲

当被问及“如何提升英语学习能力”,赵书红结合自己的学习经历与学习方法,强调了英语学习的重要性,并提醒同学们要充分利用碎片时间学习英语,努力成为具有全球视野的国际化人才。谈及学术内耗与科研状态问题,赵书红以自身科研经验为例,建议同学们突破专业同质性,勇于探索,积极创造,站在巨人的肩膀上做世界最先进的东西。

交流问答环节,赵书红与本研新生们就“人造肉”“体外子宫”“无刺武昌鱼”等讨论度较高的新兴科研项目展开讨论,并结合畜牧行业市场需求、前沿科学研究进展、我国育种技术与育种水平等问题进行深入交流。针对动科2305班倪茁斌提出的“现代社会人们对食物口感与口味的追求更高,如何在培育畜禽时做到产量和品质兼顾?”这个问题,赵书红以我国肉制品市场现状为切入点,立足消费者消费水平与饮食习惯,阐明畜牧产业的发展方向。她强调,为满足畜禽产品的质、量兼备,要生产老百姓负担的起的肉类,更要做好营养调控与食品保鲜技术,让老百姓能吃好、能吃饱。

最后,赵书红勉励同学们选择自己喜欢的方向,了解前沿科学动态,脚踏实地,不断创新,助力我国养殖业发展,成长为堪当民族复兴大任的时代新人。“与赵书红教授交流后,我更加明晰了畜牧兽医行业的发展前景与行业特点,也明确了我选择动物医学专业的初心。在日后学习中,我一定坚定理想,脚踏实地,以自己的力量为行业建设添砖加瓦。”动医2303班的李美颜感触颇深。

审核人:汪昱均

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